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豆瓣酱的秘密:中国传统调味品的奥秘 (豆瓣酱的故事)

豆瓣酱,是中国烹饪中不可或缺的一种传统调味品,它由蚕豆、辣椒、大蒜、生姜等原料经过发酵制成,具有浓郁的香气和鲜美的滋味,深受国人喜爱,豆瓣酱的历史...