用电饭煲做出一桌年夜饭大餐！史上最全年夜饭菜谱 (用电饭煲做出来的蛋糕也一样好吃)

年夜饭是我们中国人最重要的节日盛宴，一家人围在一起吃团圆饭，既能促进感情，也能寄托对新年的期盼。

但是，准备一顿丰盛的年夜饭往往需要很多时间和精力，尤其是那些需要复杂烹饪的菜肴。那么，有没有一种既简单又美味的方法来制作年夜饭呢？答案是肯定的——用电饭煲！

电饭煲作为一种智能化的小家电，近年来已经成为许多家庭必备的厨房神器。它不仅可以煮饭，还能烹饪出各种各样的美食，包括火锅、蛋糕、炖菜等。尤其是对于那些时间紧迫的上班族来说，用电饭煲做年夜饭无疑是省时省力的最佳选择。

电饭煲年夜饭菜单

下面是一份用电饭煲制作的年夜饭菜单，涵盖了各种口味和菜系，保证能满足所有人的需求。

• 主食：电饭煲年糕甜酒酿
• 冷盘：香肠腊肉拼盘
• 热菜：红烧肉、清蒸鱼、可乐鸡翅、电饭煲火锅
• 汤：电饭煲鸡汤
• 甜点：电饭煲蛋糕

电饭煲年夜饭菜谱

主食：电饭煲年糕甜酒酿

食材：

• 年糕 500g
• 甜酒酿 250g
• 红糖 100g
• 水 适量

做法：

1. 将年糕切成小块。
2. 将甜酒酿倒入电饭煲中，加入红糖和水，搅拌均匀。
3. 将年糕块放入电饭煲中。
4. 选择“煮饭”模式，开始烹饪。
5. 烹饪完成后，即可享用美味的电饭煲年糕甜酒酿。

冷盘：香肠腊肉拼盘

食材：

• 香肠 100g
• 腊肉 100g
• 黄瓜 1根
• 萝卜 1根

做法：

1. 将香肠和腊肉切成薄片。
2. 将黄瓜和萝卜切成条。
3. 将香肠、腊肉、黄瓜、萝卜摆盘即可。

热菜：红烧肉

食材：

• 五花肉 500g
• 生抽 50ml
• 老抽 20ml
• 冰糖 20g
• 大蒜 3瓣
• 姜 1块
• 八角 2颗
• 桂皮 1块

做法：

1. 将五花肉切成小块，冷水下锅焯水。
2. 将焯水后的五花肉放入电饭煲中，加入生抽、老抽、冰糖、大蒜、姜、八角、桂皮。
3. 加入适量水，选择“炖煮”模式，开始烹饪。
4. 烹饪完成后，即可享用美味的红烧肉。

热菜：清蒸鱼

食材：

• 鱼 1条
• 生姜 3片
• 葱 2根
• 料酒 10ml
• 蒸鱼豉油 10ml

做法：

1. 将鱼清理干净，在鱼身上划几刀。
2. 将生姜切片，葱切段，放入鱼肚中。
3. 将鱼放入电饭煲中，加入料酒和蒸鱼豉油。
4. 选择“蒸煮”模式，开始烹饪。
5. 烹饪完成后，即可享用美味的清蒸鱼。

热菜：可乐鸡翅

食材：

• 鸡翅中 500g
• 可乐 330ml
• 生抽 50ml
• 老抽 20ml
• 蜂蜜 20ml
• 姜 1块
• 大蒜 3瓣

做法：

1. 将鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅上扎几个小孔。
2. 将鸡翅中放入电饭煲中，加入可乐、生抽、老抽、蜂蜜、姜和