天下第一楼，在豆瓣舌尖上的美味之旅，不容小觑 (天下第一楼电视剧免费播放)

在豆瓣高分美食纪录片《舌尖上的美味之旅》中，有一集名为《天下第一楼》，讲述了这家位于北京前门大街的百年老字号的故事。这座传奇的饭店以其精湛的烹饪技艺和醇厚的文化气息，征服了无数食客的味蕾，成为了中国餐饮界的标志性符号。

始于明朝，传承至今

天下第一楼始创于明朝永乐年间，距今已逾600年历史。其创办人王裕是一位来自山东的厨艺高手，他凭借着高超的厨艺在京城闯出了一番名堂。当时，天下第一楼的招牌菜是“全羊席”，以其汤鲜味美、肉质细嫩而闻名，深受食客们的喜爱。

老北京的餐饮文化缩影

天下第一楼不仅仅是一家饭店，更是老北京餐饮文化的缩影。在这里，食客们可以品尝到正宗的京味菜肴，感受老北京的美食文化。像是炙子烤肉、爆肚、炸酱面、炒肝等经典菜品，都在天下第一楼有着悠久的历史传承。天下第一楼的装修风格也极具老北京特色，红漆门窗、木质桌椅、大红灯笼，营造出浓浓的京味氛围。

舌尖上的美味，食客的盛赞

天下第一楼的美食一直备受食客们的推崇。在豆瓣网上，相关话题的讨论热度居高不下，好评如潮。许多食客都赞赏天下第一楼的菜品精致、口味地道，堪称舌尖上的美味。其中，最受好评的菜品包括：

• 全羊席：招牌菜，汤鲜味美、肉质细嫩，深受食客们喜爱。
• 炙子烤肉：将肉片放在炙子上烤制，外焦里嫩、香气扑鼻。
• 爆肚：选用新鲜牛肚，口感爽脆、味道鲜美。
• 炸酱面：老北京特色小吃，酱香浓郁、面条筋道。
• 炒肝：猪肝和肥肠爆炒，汤汁浓厚、味道醇香。

传承文化，弘扬中华美食

天下第一楼不仅是一家主打美食的饭店，更肩负着传承中华美食文化的使命。作为一家百年老字号，天下第一楼一直致力于弘扬中华美食文化，保护非物质文化遗产。近年来，天下第一楼还积极參與各种美食文化交流活动，向世界展示中国美食的魅力。

免费播放，品味美食之旅

如果您也对天下第一楼的美食文化感兴趣，不妨来这里品尝一番。目前，可以通过网上平台免费播放《天下第一楼》纪录片，带您领略这家百年老字号的美食魅力。片中，您不仅可以欣赏到天下第一楼的精美菜肴，还能了解其悠久的历史传承和深厚的餐饮文化内涵。

天下第一楼相关信息

• 地址：北京市前门大街87号
• 电话：010-67028877
• 官网：
  
  https://www.tianxiadilou.com
  

结语：天下第一楼，作为一家拥有600多年历史的百年老字号，不仅是美食的殿堂，更是老北京餐饮文化的缩影。其精湛的烹饪技艺和醇厚的文化气息，征服了无数食客的味蕾。如果您有机会来到北京，不妨来天下第一楼品尝一番，领略中华美食文化的独特魅力。