手冲： 手冲是一种使用滤纸和手冲壶冲泡咖啡的方法。它可以让冲泡者更精确地控制萃取过程，突出 SL28 咖啡豆的细微风味。(手冲是什么意思啊)

什么是手冲咖啡？

手冲咖啡是一种使用滤纸和手冲壶冲泡咖啡的方法。

与其他咖啡冲泡方法（如滴滤咖啡和法压壶咖啡）不同，手冲咖啡可以让冲泡者更精确地控制萃取过程。通过控制注水速度、水温和水量，手冲咖啡可以突出咖啡豆中细微的风味，带来更复杂、更细致的咖啡体验。

手冲咖啡的优势

• 更精确的控制：手冲咖啡允许冲泡者控制注水速度、水温和水量，从而精确提取咖啡中所需的化合物。
• 更丰富的风味：通过控制萃取过程，手冲咖啡可以突出咖啡豆中细微的风味，带来更复杂、更细致的咖啡体验。
• 更可定制化：手冲咖啡可以根据个人喜好进行定制，例如使用不同的咖啡豆、研磨度和萃取时间，以创造出符合个人品味的咖啡。

如何手冲咖啡

手冲咖啡需要以下材料：

• 滤纸
• 手冲壶
• 研磨好的咖啡豆（建议使用中度研磨度）
• 热水（约 90-96 度 Celsius）

手冲咖啡的步骤如下：

1. 将滤纸放入手冲壶中，用热水润湿滤纸。
2. 加入研磨好的咖啡豆，建议每 15 克咖啡豆使用 250 毫升热水。
3. 缓慢注水，轻轻地环绕咖啡粉，形成一个饱和的咖啡床。
4. 继续注水，以圆周运动的方式缓慢、均匀地注水，直至达到所需的咖啡浓度。
5. 移除手冲壶，让咖啡滴滤完毕。

使用 SL28 咖啡豆手冲咖啡

SL28 咖啡豆是一种以其独特风味而闻名的咖啡豆。它具有柑橘、浆果和花卉香气，并带有丝滑的口感。使用 SL28 咖啡豆手冲咖啡可以充分突出其细微风味，带来令人愉悦的咖啡体验。

手冲咖啡是一种细致入微的咖啡冲泡方法，可以让冲泡者充分探索咖啡豆的风味。通过控制萃取过程，手冲咖啡可以创造出复杂、可定制的咖啡体验，满足各种咖啡爱好者的需求。