《面包王金卓求：一段曲折的烘焙传奇》 (面包王金卓求百度百科)

金卓求，韩国著名的面包大师，被誉为“面包王”。他的传奇一生，充满了曲折和艰辛，却也激励着无数人。

早年经历：

金卓求出生于1942年，幼年丧父，家境贫寒。16岁时，他随母亲流亡釜山，在一家面包店当学徒，开始了他的烘焙生涯。

一开始，金卓求只是做些打杂的工作。但他的勤奋和好学，让师傅看到了他的潜力。师傅开始悉心教导他烘焙的技巧，金卓求也如饥似渴地学习。

创业艰辛：

1968年，金卓求独立创业，在釜山开了一家名为“帕丽斯面包”的小店。创业之路并不顺利，面包店生意惨淡，金卓求一度陷入绝望。

为了维持生计，金卓求白天卖面包，晚上就去工厂做苦力。他每天只睡几个小时，却始终没有放弃烘焙的梦想。

转机：

转机出现在1980年。金卓求的妻子金智仙，凭借出色的经营头脑，帮他改善了面包店的服务和产品质量。从此，面包店的生意逐渐好转。

金卓求也开始研究和创新，推出各种口味新颖的面包。他的“巴黎贝果”大受好评，成为面包店的金字招牌。

成功：

随着帕丽斯面包的成功，金卓求的名声也越来越大。他被誉为“面包王”，成为韩国烘焙行业的领军人物。

1992年，金卓求在首尔开设了第一家帕丽斯面包旗舰店。此后，帕丽斯面包在韩国各地开设了数百家分店，并拓展到海外市场。

传奇人生：

金卓求的传奇一生，不仅是烘焙大师的成功故事，更是一个关于梦想、坚持和创新的故事。

他出身贫寒，却敢于追梦。他经历过挫折和磨难，但从未放弃过。他凭借自己的勤奋和才华，缔造了“面包王”的传奇。

结语：

金卓求的传奇一生，激励着无数人。他的故事告诉我们，只要心中有梦想，无论出身如何，都可以通过努力和坚持，创造自己的人生奇迹。