栀子盛放，豆瓣社区洋溢着清甜馨香 (栀子豆子汤)

时值栀子花盛开的时节，在豆瓣社区里，一份栀子豆子汤的食谱悄然流行开来，让社区洋溢着清甜馨香。

栀子豆子汤的由来

栀子豆子汤是一种传统的夏季凉茶，源自中国南方。栀子具有清热祛湿、凉血止血的功效，而豆子清凉消暑，两者相配，可谓夏季养生的佳品。

栀子豆子汤的功效

栀子豆子汤的主要功效如下：

• 清热祛湿：栀子性寒，具有清热祛湿的功效，可改善湿热引起的口干舌燥、食欲不振等症状。
• 凉血止血：栀子还具有凉血止血的功效，可用于治疗热证出血，如鼻出血、血尿等。
• 消暑解渴：豆子清凉消暑，与栀子搭配，可起到消暑解渴的作用，是夏季清凉解暑的佳品。

栀子豆子汤的制作

材料

• 栀子 30g
• 绿豆 100g
• 赤小豆 50g
• 冰糖 适量
• 水 适量

步骤

1. 栀子洗净，绿豆和赤小豆淘洗干净，浸泡 2 小时。2. 将所有材料放入锅中，加水没过材料。3. 大火煮沸后，转小火熬煮 1 小时左右，至豆子煮烂。4. 加入冰糖调味，继续煮 10 分钟即可出锅。

栀子豆子汤的食用方法

栀子豆子汤可于饭后饮用，每日 1-2 次，每次 200-300ml。孕妇、经期女性和寒性体质者不宜食用。

网友分享

在豆瓣社区里，不少网友分享了他们制作和饮用栀子豆子汤的经历：

网友 A：栀子豆子汤好喝，清甜爽口，夏天喝一碗，暑气全消。

网友 B：栀子豆子汤对湿热体质特别友好，喝了之后，口干舌燥的症状明显缓解了。

网友 C：栀子豆子汤是我夏季常备的饮品，清热祛湿，消暑解渴，还能预防流鼻血。

结语

栀子豆子汤是一款清甜馨香、功效强大的夏季凉茶，受到了豆瓣社区网友的喜爱。如果你还在寻找一款消暑解渴、清热祛湿的饮品，不妨试试这款栀子豆子汤吧。